TU-NAH für die Lebensmittelindustrie

100% pflanzliche Alternative zu Dosen-Thunfisch: TU-NAH ist ein Allrounder und vielseitig, genau wie das fischige Original aus der Dose. Optimiert für die professionelle Verarbeitung, für Lebensmittel-Industrie, Groß- und Restaurantküchen ist TU-NAH vielseitig einsetzbar.

Auf dieser Seite erfährst du mehr über:

  • Produkteigenschaften

  • Formate

  • Diese Partner verwenden TU-NAH bereits

  • Co-branding-Optionen

  • Markt für alternative Meeresfrüchte

  • Zertifikate

  • Impact & ESG-Ziele

Jetzt Produktinfos erhalten

Optimiert für den industriellen Einsatz

  • Authentischer Geschmack und Textur dank nachhaltigen, europäischer Meeresalgen

  • Konkurrenzfähiger Preis

  • Nur hochwertige Zutaten (keine Methylcellulose, keine GVO, kein Soja, kein Weizen)

  • Proteinquelle & Quelle von Omega-3-Fettsäuren

  • Natürlich ohne Geschmacksverstärker & künstliche Aromen

Vielseitig einsetzbar, genau wie das Original aus der Dose:

  • Für kalte Gerichte

  • Warme Gerichte

  • Pizza und Backwaren

  • Feinkost

  • Sushi

  • Convenience

Jetzt Muster bestellen

Diese Partner lieben es bereits mit uns zu arbeiten:

"Mit BettaF!sh haben wir einen verlässlichen Partner für unsere veganen Kreationen gefunden. Die Thunfisch-Alternative hilft uns dabei unser Menu noch breiter aufzustellen und lässt sich dabei ideal mit unserer Pizza und Pasta vereinen. Die Pizza TU-NAH und vor allem auch die in unserer Pastamanufaktur produzierten Ravioli TU-NAH kommen bei unseren veganen Gästen sehr gut an!"

Juliane Thiemann,

Head of Product Management

"Die Veganuary-Collab zwischen BettaF!sh und der DB Bord-Gastronomie war ein voller Erfolg für Gaumen und Gewissen. Diese Partnerschaft beweist, dass nachhaltiger Genuss auch unterwegs möglich ist!"

André Meisel,

Warengruppenmanager Food DB Fernverkehr AG

"Mit BettaF!sh als Teil unserer Veganuary-Kampagne, konnten wir unser Markenimage auffrischen und erfolgreich eine neue Generation von Pizzaliebhabern erreichen. TU-NAH anstelle von Thunfisch hat auch unsere Nachhaltigkeitsleistung erhöht – wir sind stolz auf die positiven sozialen und ökologischen Auswirkungen, die wir durch unsere Partnerschaft erreicht haben."

Christin Selle,

Head of Marketing, Pizza Hut Deutschland

Das beste aus beiden Welten: Co-branding mit uns.

BettaF!sh TU-NAH schmeckt wie Thunfisch, sieht ihm zum Ver- wechseln ähnlich und ist ein Allrounder, ganz wie das Original aus der Dose.

  • Pflanzen-Power: Authentischer Geschmack UND Nachhaltigkeit dank europäischen Meeresalgen – Nachhaltigkeitsziele erreichen? Kein Problem!

  • Bedürfnisse der Verbraucher:innen erfüllen: Traditionelle Marken nutzen TU-NAH als Kernzutat, um ihr Produktportfolio im Sinne des flexitarischen Mainstreams zu modernisieren.

  • Portfolio Update: Marken-Image steigern und mit BettaF!sh gemeinsame Sache machen. BettaF!sh steht für köstliche, innovative und nachhaltige Lösungen rund ums Thema Seafood.

Jetzt ein Meeting vereinbaren

Gemeinsam Impact schaffen – 10 Tonnen Thunfisch durch TU-NAH ersetzen

20 Tonnen Thunfisch gerettet

20 Tonnen Beifang vermieden

1,4 Tonnen Meeresalgen verwendet

170 kg CO2 absorbiert

Spring rein, das Meer ruft!

BettaF!sh ist perfekt auf den Markt abgestimmt:

  • Consumer Trends zeigen: Produkte vor allem lecker und erschwinglich sein sowie gute Inhaltsstoffe enthalten - für Mensch und Umwelt.

  • BettaF!sh schmeckt, ist nachhaltig und erschwinglich für alle!

  • Bedürfnisse des flexitarischen Mainstreams erfüllen und Gewinne steigern: In den nächsten Jahren wird mit einem rasanten Wachstum des Marktes für alternative Meeresfrüchte gerechnet.

Datenquelle: Good Food Institute

"Fisch auf pflanzlicher Basis ist eine der lukrativsten pflanzlichen Lebensmittelkategorien der Zukunft – nehmen Sie pflanzlichen Fisch auch in Ihre Produktpalette auf!"

Smart Protein Report /

“Plant-based foods in Europe: How big is the market?" (No 862957) (2021), p. 28

Wir haben alles bereit

Gold-Standard: Mit starken Produktionspartnern an der Hand bieten wir eine hervorragende Produktqualität. Du brauchst große Mengen? Kein Problem!

71 %

des Planeten ist von Meer bedeckt

60 %

aller Fischbestände sind überfischt

75 %

kommerziell befischter Arten sind gefährdet

ESG-Ziele erreichen

So erreichst du Nachhaltigkeitsziele mit BettaF!sh:

  • Umweltschädlich erzeugte Meeresfrüchte aus Lieferketten entfernen

  • Rohstoffe mit positivem Einfluss auf die Wertschöpfung verwenden (geringerer Wasserverbrauch, Bodendegradation) – und das zu wettbewerbsfähigen Preisen

  • Widerstandsfähige Lieferketten mit Alternativen aus Meeresalgen aufbauen

  • Teil der positiven Lösung sein

Meeresalgen für Deine Food-Applikation

Du möchtest auch deinem Produkt mit Meeresalgen den Nachhaltigkeitsboost geben? Schreib uns — wir verkaufen unsere Meeresalgen auch als Grundprodukt für die Lebensmittelindustrie!

Ich will Meeresalgen!

Schon gewusst?

Europäische Meeresalgen sind unsere wichtigste Zutat, denn sie verleihen unserem TU-NAH den unverwechselbar-authentischen Geschmack nach Meer!

Erschwinglich und authentisch, für eine köstliche, pflanzliche Zukunft!

Meeresalgen: Das Zero-Input-Crop

Wertvolle Nährstoffe & Proteine

Unterstützt lokale Fischerei-Gemeinden

Steigert Biodiversität