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Für die Lebensmittel-industrie

TU-NAH und SAL-NOM bieten die perfekte Kombination aus Geschmack und Vielseitigkeit, ideal für die Lebensmittelindustrie und professionelle Küchen. Unsere Fisch-Alternativen sind speziell für die Verarbeitung von großen Volumen optimiert und eignen sich hervorragend für Fertiggerichte und frische Menüs.

Hier erfährst du mehr über

  • Produkteigenschaften

  • Formate

  • unsere Partner

  • Co-Branding-Optionen

  • Markt für alternative Meeresfrüchte

  • Zertifikate

Jetzt Produktinfos erhalten

Optimiert für den industriellen Einsatz

  • authentischer Geschmack und Textur durch ausgewählte europäische Meeresalgen

  • konkurrenzfähiger Preis

  • hochwertige Zutaten, frei von Methylcellulose, GVO, Soja oder kein Weizen

  • Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren

  • natürlich ohne Geschmacksverstärker & künstliche Aromen

Vielseitig einsetzbar, genau wie das Original aus der Dose. Seine Vielseitigkeit zeigt unser Produkt in seiner breiten Anwendung für kalte und warme Gerichte:

  • Pizza und Backwaren

  • Feinkost

  • Sushi

  • Convenience

Jetzt Muster bestellen

Für jeden Einsatzzweck das richtige Format

TU-NAH Dose (140 g, ambient)

TU-NAH Dose (140 g, ambient)

Kleine Größe, klassisches Format.

  • ungekühlt lange haltbar
  • vielseitig einsetzbar: für Einzelhandel, Gastronomie und E-Commerce
Pouch (1 kg, IQF tiefgekühlt)

Pouch (1 kg, IQF tiefgekühlt)

Für alle, die eine ordentliche Portion brauchen!

  • leicht zu portionieren: Wunschmenge entnehmen, auftauen lassen, den Rest kühl bzw. tiefgekühlt lagern
  • richtig lagern: aufgetaut innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
  • kinderleichte Anwendung: kein Umdenken notwendig – TU-NAH ist so vielseitig einsetzbar wie das Original (kalt, warm, im Ofen bis 400 °C)
Bag-in-Box (8 kg, IQF tiefgekühlt)

Bag-in-Box (8 kg, IQF tiefgekühlt)

Du brauchst noch Mhmmeeer? Haben wir.

  • leicht zu portionieren: Wunschmenge entnehmen, auftauen lassen, den Rest kühl bzw. tiefgekühlt lagern
  • richtig lagern: aufgetaut innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
  • kinderleichte Anwendung: kein Umdenken notwendig – TU-NAH ist so vielseitig einsetzbar wie das Original (kalt, warm, im Ofen bis 400 °C)

Diese Partner schlagen bereits mit uns Wellen

"Mit BettaF!sh haben wir einen verlässlichen Partner für unsere veganen Kreationen gefunden. Die Thunfisch-Alternative hilft uns dabei unser Menu noch breiter aufzustellen und lässt sich dabei ideal mit unserer Pizza und Pasta vereinen. Die Pizza TU-NAH und vor allem auch die in unserer Pastamanufaktur produzierten Ravioli TU-NAH kommen bei unseren veganen Gästen sehr gut an!"

Juliane Thiemann,

Head of Product Management

"Die Veganuary-Collab zwischen BettaF!sh und der DB Bord-Gastronomie war ein voller Erfolg für Gaumen und Gewissen. Diese Partnerschaft beweist, dass innovativer Genuss auch unterwegs möglich ist!"

André Meisel,

Warengruppenmanager Food DB Fernverkehr AG

"Mit BettaF!sh als Teil unserer Veganuary-Kampagne, konnten wir unser Markenimage auffrischen und erfolgreich eine neue Generation von Pizzaliebhabern erreichen. TU-NAH anstelle von Thunfisch hat auch unsere internen Ziele erhöht – wir sind stolz auf die positiven Auswirkungen, die wir durch unsere Partnerschaft erreicht haben."

Christin Selle,

Head of Marketing, Pizza Hut Deutschland

Das beste aus beiden Welten: Co-branding mit uns.

BettaF!sh TU-NAH schmeckt wie Thunfisch, sieht ihm zum Verwechseln ähnlich und ist ein Allrounder, ganz wie das Original aus der Dose.

  • Authentischer Geschmack: Fisch- und Seafood-Profile dank europäischer Meeresalgen.

  • Portfolio erweitern: bekannte Seafood-Klassiker als pflanzliche Alternative anbieten und neue Zielgruppen erreichen.

  • Gemeinsam entwickeln: Co-Branding, unterschiedliche Formate und Unterstützung bei der Produktentwicklung.

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Aus Liebe zum Meer.

Mehr als 16t Meeresalgen verwendet
(Stand 08/26)