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Etwas Großes schwimmt auf die Profiküchen zu! Unsere pflanzliche SHR!MP überzeugen mit Geschmack, Textur und Vielseitigkeit. Genau so, wie Profis sie erwarten. Frei von den kennzeichnungspflichtigen Allergenen, aus wenigen Zutaten und bereit für jedes Gericht. Ab September erhältlich!
Jetzt bestellen!
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TU-NAH Dose
Unser TU-NAH basiert auf europäischen Meeresalgen und pflanzlichen Proteinen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Natürlich ganz ohne Fisch.
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SAL-NOM Dose
SAL-NOM ist aktuell auf Tauchstation. Wir arbeiten gerade an einer neuen, noch besseren Rezeptur. Das Warten lohnt sich, SAL-NOM ist schon bald zurück!
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An alle Großhändler und Gastronomen!
Mach deine Speisekarte fit für neue Gäste mit BettaF!sh TU-NAH. Von Poké Bowls über Vitello Tonnato bis hin zur Salade Niçoise: TU-NAH bringt authentischen Geschmack und maximale Vielseitigkeit, um deine Thunfisch-Klassiker neu zu interpretieren. Ganz ohne Fisch. Authentischer Geschmack. Einfache Zubereitung. Endlose Möglichkeiten für deine Speisekarte.
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UNSERE MISSION
Meer Geschmack für Dich. 100% pflanzlich.
Meeresalgen gehören auf jeden Teller. Sie wachsen in großer Vielfalt in unseren Meeren und finden noch viel zu selten den Weg in unsere Küchen. Dank ihres besonderen Geschmacks und ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten spielen sie die Hauptrolle in unserem TU-NAH. Mit BettaF!sh wollen wir mehr Meeresalgen auf die Teller bringen und zeigen, welches Potenzial in ihnen steckt. Der Algenanbau kann Küstengemeinden darüber hinaus zusätzliche Einkommensmöglichkeiten eröffnen. Damit wir alle Meer genießen können.
UNSERE PARTNER
Beliebt in allen Weltmeeren
„Das Umami ist perfekt natürlich ausbalanciert, schön rund mit einem schönen Spiel an Textur, sodass mein Gehirn mir immer wieder sagte: ,Iss weiter!‘.“
David Zilber
Ex-Head of Fermentation bei Noma Copenhagen
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